Easy Cinnamon Swirl French Toast Recipe

A stack of cinnamon swirl french toast with fresh strawberries on a white plate.

French Toast mit Brioche

published by: Julia

This cinnamon swirl French toast is perfect for anyone who loves a sweet, decadent breakfast. The best part, it's done in under 15 minutes with only a handful of ingredients.

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Prep 5

Cook 10

Gericht Frühstück, Brunch

Küche Frankreich

Portionen Personen

Kalorien 412 kcal

Kochutensilien

Beschichtete Pfanne

Zutaten

4 - 6 dick geschnittene Scheiben Brioche Brot oder süßes Hefegebäck
2 Eier - Größe M
60 ml Milch oder Sahne
1 EL Zucker weißer oder brauner Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Gemahlener Zimt
2 EL Butter
Toppings nach Wahl - z-B. frische Beeren, Kompott, Ahornsirup etc.

Anleitungen

Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorwärmen. Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, und Zimt in einer kleinen Auflaufform verquirlen.
Einen Esslöffel Butter in der Pfanne erwärmen. In der Zwischenzeit zwei Brotscheiben in die Ei-Milch-Mischung tauchen, wenden und kurz durchziehen lassen.
Die Brotscheiben bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten, ca. 2 - 3 Minuten pro Seite. Mit dem restlichen Brot wiederholen.
Warm servieren und je nach Belieben mit frischen Beeren, Ahornsirup oder anderen Toppings nach Wahl garnieren.

Video

Nährwerte

Calories: 412kcalCarbohydrates: 48gProtein: 7gFat: 17gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 0.5gCholesterol: 197mgSodium: 171mgPotassium: 120mgFiber: 0.4gSugar: 8gVitamin A: 638IUVitamin C: 0.02mgCalcium: 72mgIron: 1mg